Poupar na alimentação: 8 dicas para poupar nas refeições

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Horário: 9:30h - 18:30h (segunda a sexta-feira). Serviço oferecido pela Selectra.

Planeie as refeições da semana

Planear as refeições da semana ajuda a organizar melhor as compras e evita desperdícios. Com um plano definido, compras apenas o necessário e evitas trazer produtos por impulso. Além disso, consegues aproveitar melhor os ingredientes que já tens em casa, poupando tempo e dinheiro ao longo da semana.

Este hábito também reduz a tentação de encomendar comida ou recorrer a refeições pré-cozinhadas. Ao saber exatamente o que vais cozinhar, consegues manter uma alimentação mais saudável e equilibrada. Se possível, dedica algum tempo ao fim de semana para preparar refeições ou ingredientes com antecedência, facilitando o dia a dia.

Faça uma lista de compras

Fazer uma lista de compras é essencial para evitar gastos desnecessários. Anota tudo o que falta em casa ao longo da semana e, antes de ir ao supermercado, confirma o que já tens na despensa e no frigorífico. Assim, compras apenas o necessário e evitas repetir produtos ou esquecer ingredientes importantes para as tuas refeições.

Seguir a lista também ajuda a resistir às tentações e promoções pouco vantajosas. Ao focares-te apenas no que realmente precisas, evitas compras por impulso que aumentam a fatura final. Levar uma lista – seja em papel ou no telemóvel – torna a ida ao supermercado mais rápida, organizada e económica.

Organize a despensa e o frigorífico

Manter a despensa e o frigorífico organizado permite ter uma visão clara do que tens em casa. Agrupa os alimentos por categorias e coloca à frente os produtos com prazos de validade mais curtos. Assim, evitas que se estraguem e reduzes o desperdício alimentar, o que se traduz em poupança imediata no orçamento mensal.

Com uma boa organização, também é mais fácil planear as refeições e fazer listas de compras eficientes. Sabes exatamente o que falta e o que ainda pode ser aproveitado. Uma limpeza regular ajuda a evitar acumulações desnecessárias e impede que compres alimentos repetidos ou que já não irás consumir a tempo.

Cozinhe em quantidade e congele

Preparar refeições em maior quantidade é uma excelente forma de poupar tempo, energia e dinheiro. Aproveita os momentos em que cozinhas para fazer doses extra e congela porções individuais. Assim, tens sempre refeições prontas para dias mais atarefados, evitando gastos em comida pronta ou entregas ao domicílio, que normalmente são mais dispendiosas.

Congelar alimentos já confecionados ajuda também a evitar o desperdício. Em vez de deixar sobras no frigorífico até se estragarem, divide em doses e guarda no congelador. Além de prático, é uma forma inteligente de aproveitar ingredientes em excesso e de garantir variedade nas refeições sem esforço diário.

Tenha sempre sopa feita

Ter sempre uma panela de sopa pronta é uma solução económica, nutritiva e prática. A sopa pode servir como entrada, como complemento ou até como refeição principal, dependendo dos ingredientes utilizados. Além de ajudar a aumentar a saciedade, permite aproveitar legumes que estão a amadurecer e reduz o desperdício alimentar.

Compre frutas e legumes da época

Comprar frutas e legumes da época é uma forma inteligente de poupar dinheiro e garantir produtos mais frescos e saborosos. Estes alimentos têm menor custo de produção, menos transporte e armazenagem, o que se reflete em preços mais acessíveis no supermercado. Além disso, são mais nutritivos e benéficos para a saúde.

Consumir produtos sazonais também incentiva o consumo local e a sustentabilidade ambiental. Aproveitar as ofertas da estação ajuda a diversificar o menu semanal, tornando as refeições mais variadas e apetitosas. Consultar um calendário de época pode facilitar a escolha dos melhores produtos para cada mês.

Utilize congelados e conservas

Os alimentos congelados e em conserva são ótimas opções para poupar tempo e dinheiro, mantendo a qualidade e o valor nutricional. Legumes congelados costumam ser mais baratos que os frescos e duram muito mais tempo, evitando desperdícios. Já as conservas, como feijão ou atum, são práticas e têm preços acessíveis.

Além disso, esses produtos permitem ter sempre ingredientes variados à mão, facilitando o planeamento das refeições. É importante escolher conservas com baixo teor de sal e optar por congelados sem aditivos. Assim, poupa no orçamento sem comprometer a saúde nem o sabor dos pratos.

Fique atento às promoções

Acompanhar as promoções nos supermercados pode ajudar a reduzir significativamente a fatura das compras. Verifique os folhetos e aplicações das lojas antes de ir às compras e aproveite descontos em produtos que costuma consumir. Comprar em promoção pode ser uma boa oportunidade para estocar alimentos não perecíveis a preços mais baixos.

No entanto, é importante manter a disciplina e não comprar apenas porque o produto está em desconto. Evite adquirir itens supérfluos que não precisa, para não comprometer a poupança. Planeie sempre as compras de acordo com as suas necessidades reais, para garantir economia e evitar desperdícios.